Tiramisu sodok merupakan versi modern dari dessert asal Italia yang terkenal dengan kombinasi rasa kopi, krim, dan biskuit. Kata “sodok” mengacu pada cara penyajian—yakni langsung disendok dari loyang besar ke dalam wadah saji, bukan dipotong seperti kue biasa.
Konsep ini membuat tampilannya tampak lebih natural, lumer, dan menggoda di kamera. Tak heran jika banyak kreator kuliner memanfaatkan momen “sodok” sebagai daya tarik visual di media sosial. Efek krim yang lembut dan lapisan biskuit yang terendam kopi menciptakan sensasi lezat sekaligus memuaskan mata.
Selain itu, tiramisu sodok mudah disesuaikan dengan berbagai rasa dan topping. Mulai dari varian klasik dengan kopi dan cokelat, hingga versi kekinian seperti matcha, red velvet, caramel, dan boba. Fleksibilitas ini menjadikannya produk yang mudah dikembangkan untuk strategi jualan jangka panjang.