Blog

Surabaya terus menghadirkan berbagai destinasi kuliner baru dengan konsep yang menarik. Salah satu yang belakangan mencuri perhatian adalah Rinkle Surabaya, sebuah coffee & bakes yang menawarkan kombinasi pastry, dessert, dan suasana nyaman untuk bersantai.Rinkle menjadi salah satu tempat yang menarik bagi pencinta bakery maupun pemburu tempat nongkrong baru di pusat kota. Salah satu daya tarik utamanya adalah Rinkle Twist, pastry bergaya Swedia dengan pilihan rasa manis maupun gurih. Selain itu, tersedia Greek froyo yang cocok dinikmati sebagai dessert ringan.

Kuliner Jepang memiliki tempat tersendiri di kalangan pencinta makanan di Surabaya. Tidak hanya sushi atau ramen, konsep hidangan panggang khas Jepang juga semakin menarik perhatian. Salah satu nama baru yang hadir membawa pengalaman tersebut adalah Jeindo, restoran dengan konsep Japanese Charcoal Grill yang berlokasi di kawasan Dharmahusada, Surabaya.Jeindo tidak hanya menawarkan hidangan Jepang, tetapi juga menghadirkan pengalaman bersantap yang didukung interior bernuansa Negeri Sakura. Konsep makanan, teknik pengolahan, hingga suasana restoran membuat tempat ini menarik bagi pencinta Japanese food maupun mereka yang sedang mencari pengalaman kuliner baru di Surabaya.

Tren bakery di Surabaya terus berkembang dengan hadirnya berbagai pilihan roti dan pastry yang menawarkan rasa, tekstur, serta konsep yang semakin beragam. Salah satu nama yang mulai menarik perhatian pencinta bakery adalah Bice Bakery atau Bice Bite Bakes.Bice Bakery dikenal sebagai salah satu pilihan bagi pencinta roti kekinian, terutama yang tertarik mencoba salt bread dengan karakter rasa gurih dan buttery. Produk seperti ini cocok dinikmati sebagai camilan, teman minum kopi, maupun pilihan makanan ringan di sela aktivitas.Bagi yang sedang mencari referensi bakery di Surabaya, Bice Bakery bisa masuk dalam daftar tempat yang menarik untuk dicoba.

Tren kuliner dari media sosial sering menghadirkan kreasi baru yang menarik untuk dicoba di rumah. Salah satunya Landon Cake, sajian manis yang mulai menarik perhatian karena tampilannya menggugah selera dan cocok dijadikan camilan bersama keluarga.Bagi yang penasaran untuk mencoba resep Landon Cake, proses pembuatannya sebenarnya bisa disesuaikan dengan bahan dan peralatan yang tersedia di rumah. Kunci utamanya terletak pada komposisi adonan, teknik pencampuran, serta proses pematangan agar cake memiliki tekstur yang lembut.Perlu diperhatikan bahwa istilah Landon Cake belum memiliki definisi resep baku yang banyak terdokumentasi di sumber kuliner publik. Karena itu, resep berikut disusun sebagai versi cake rumahan yang bisa dijadikan dasar dan dikreasikan kembali mengikuti referensi Landon Cake yang sedang populer di media sosial.

Camilan manis dengan perpaduan tekstur renyah dan lembut selalu punya daya tarik tersendiri. Salah satu kreasi yang belakangan banyak menarik perhatian adalah gabin ice cream. Camilan ini memadukan biskuit gabin dengan isian es krim yang dingin dan creamy sehingga menghasilkan sensasi unik saat digigit.Selain mudah dibuat, gabin ice cream juga fleksibel karena bisa dikreasikan dengan berbagai rasa, topping, dan bentuk penyajian. Bahan-bahannya pun relatif mudah ditemukan sehingga cocok dibuat sebagai camilan rumahan, sajian saat berkumpul, hingga ide jualan sederhana.

Mango sticky rice sudah lama dikenal sebagai dessert khas Thailand dengan perpaduan ketan, mangga matang, dan saus santan yang gurih. Kini, sajian tersebut hadir dalam bentuk yang lebih modern melalui mango sticky rice ube mochi, kombinasi antara cita rasa mango sticky rice, mochi kenyal, serta ube dengan warna ungu yang khas.Perpaduan ini menarik karena menghadirkan beberapa karakter rasa dan tekstur sekaligus. Ada rasa manis segar dari mangga, gurih dari santan, tekstur pulen dari sticky rice, hingga mochi yang lembut dan kenyal.

Toko Kopi Harlem Sidoarjo bisa menjadi pilihan menarik bagi pencinta kopi yang ingin menikmati suasana berbeda. Cafe ini dikenal dengan konsep vintage dan retro yang kuat, lengkap dengan interior unik, area tiga lantai, serta photobooth yang membuat pengalaman nongkrong terasa lebih seru.Tidak hanya mengandalkan tampilan tempat, Toko Kopi Harlem juga menawarkan pilihan menu yang cukup beragam. Pengunjung bisa menemukan kopi, minuman non-coffee, makanan ringan, makanan berat, hingga dessert dalam satu tempat.

Surabaya Barat memiliki banyak pilihan tempat nongkrong, terutama di kawasan Citraland yang terus berkembang. Salah satu cafe yang bisa masuk daftar kunjungan adalah Secondbite Cafe Surabaya. Cafe ini hadir dengan konsep yang tidak hanya berfokus pada makanan dan minuman, tetapi juga pada pengalaman menikmati waktu dengan lebih santai.Secondbite berada di kawasan Ruko North Junction Citraland, Sambikerep, Surabaya. Lokasinya membuat cafe ini cukup relevan bagi pengunjung yang sedang mencari tempat nongkrong di Surabaya Barat, baik untuk bertemu teman, bersantai setelah beraktivitas, maupun sekadar menikmati waktu sendiri.

Surabaya memiliki banyak pilihan tempat ngopi, mulai dari coffee shop modern hingga kedai lokal dengan suasana yang lebih santai. Salah satu tempat yang bisa masuk daftar kunjungan adalah Kedai Kopi Ama Surabaya yang berada di kawasan Bratang.Kedai ini tidak hanya menawarkan kopi, tetapi juga berbagai pilihan makanan seperti mie, nasi, toast, dan snack. Kombinasi tersebut membuat Kedai Kopi Ama cocok untuk sekadar minum kopi, nongkrong bersama teman, maupun makan santai.

Surabaya memiliki banyak pilihan coffee shop dengan karakter yang berbeda, mulai dari konsep minimalis, industrial, hingga tempat ngopi yang menggabungkan unsur seni. Salah satu yang menarik perhatian adalah Margriet Coffee Surabaya, sebuah coffee shop yang berlokasi di kawasan Pacar Keling, Tambaksari.Margriet Coffee tidak hanya menawarkan pengalaman menikmati minuman, tetapi juga membawa identitas sebagai Margriet Coffee & Art Gallery. Konsep ini membuatnya menarik bagi pengunjung yang mencari suasana berbeda dari coffee shop pada umumnya. Dengan lokasi yang relatif mudah dijangkau dan kisaran harga yang cukup ramah di kantong, tempat ini dapat menjadi alternatif untuk nongkrong santai di Surabaya.

Tren dessert bergaya Dubai masih menarik perhatian banyak orang, terutama karena tampilannya yang mewah dan kombinasi rasanya yang unik. Salah satu kreasi yang mulai ramai dibicarakan adalah Dubai Strawberry Chewy Pistachio. Dessert ini memadukan stroberi segar, cokelat, krim pistachio, serta tekstur renyah dan chewy dalam satu kemasan.Selain menarik untuk dinikmati sendiri, Dubai Strawberry Chewy Pistachio juga berpotensi menjadi ide jualan yang menguntungkan. Produk ini terlihat cantik saat difoto, mudah dikembangkan menjadi berbagai varian, dan cocok dipasarkan melalui media sosial. Dengan perencanaan yang tepat, dessert viral ini bisa menjadi menu andalan untuk usaha rumahan maupun bisnis kuliner.

Ramen biasanya identik dengan kuah berbahan ayam, daging sapi, atau seafood. Namun, Salmon Noodle 3.0 menghadirkan pendekatan berbeda dengan menjadikan salmon sebagai salah satu elemen utama dalam kreasi mi. Konsep ini menawarkan pengalaman kuliner yang menarik, terutama bagi pencinta ramen dan hidangan laut.Salmon Noodle 3.0 mengusung konsep Artisan French Ramen, yaitu perpaduan karakter ramen Jepang dengan teknik dan sentuhan kuliner Prancis. Kombinasi tersebut menghasilkan pilihan mi dengan tampilan modern, rasa berlapis, serta penyajian yang berbeda dari ramen pada umumnya. Restoran ini juga memperkenalkan pilihan ramen premium berlabel halal untuk menjangkau konsumen Indonesia yang lebih luas.