Bagi para pecinta kuliner Sichuan, Suji Suan Cai Yu Fish mungkin dapat menjadi restoran pilihan Anda saat merasa lapar. Restoran yang terkenal dengan hidangan ikan dalam kuah sayur asin ini kini hadir di Surabaya, tepatnya di Pakuwon Mall. Suji Suan Cai Yu Fish merupakan pelopor dan yang pertama menghadirkan sop ikan sayur asin di Indonesia. Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa autentik Sichuan, Suji Suan Cai Yu Fish adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.

Keunikan Suji Suan Cai Yu

Suji Suan Cai Yu, atau dalam bahasa Indonesia berarti ikan dalam sayur asin, adalah hidangan khas Sichuan yang kaya akan rasa. Ikan segar dimasak bersama sayuran asin, cabai, jahe, dan bumbu-bumbu khas Sichuan lainnya hingga menghasilkan kuah yang kaya akan rasa umami, sedikit pedas, dan harum. Kombinasi rasa yang unik inilah yang membuat hidangan ini begitu digemari.

Suasana Restoran yang Nyaman

Suasana di Suji Suan Cai Yu Fish Pakuwon Mall sangat nyaman dan autentik. Desain interiornya yang bernuansa Tiongkok klasik dengan perpaduan warna navy dan emas menciptakan suasana yang hangat dan mengundang selera makan. Selain itu, penggunaan lampu-lampu gantung dan ornamen khas Tiongkok semakin menambah kesan otentik dari restoran ini.

Menu Andalan yang Wajib Dicoba

Selain hidangan andalannya, Suan Cai Yu, restoran ini juga menawarkan berbagai menu lainnya yang tak kalah menggugah selera, seperti:

Suan Cai Yu: Hidangan utama yang menjadi favorit banyak orang. Anda bisa memilih jenis ikan yang diinginkan, seperti ikan kakap, ikan mas, atau ikan nila, yang kemudian dimasak dengan kuah sayur asin yang kaya rasa.
Mapo Tofu: Tahu lembut yang dimasak dengan saus pedas dan harum khas Sichuan.
Kung Pao Chicken: Daging ayam yang digoreng dengan kacang tanah, cabai, dan bumbu-bumbu yang kaya rasa.
Mie Chanpon: Mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu kaya rasa seafood dan sayuran.

Cita Rasa Sichuan yang Autentik

Salah satu keunggulan Suji Suan Cai Yu Fish adalah cita rasa Sichuan yang autentik. Bumbu-bumbu yang digunakan semuanya didatangkan langsung dari Sichuan, sehingga rasa yang dihasilkan sangatlah otentik. Bagi Anda yang menyukai makanan pedas, Anda bisa meminta tingkat kepedasan sesuai selera.

Lokasi yang Strategis

Terletak di Pakuwon Mall, salah satu pusat perbelanjaan terbesar di Surabaya, membuat Suji Suan Cai Yu Fish mudah diakses oleh pengunjung dari berbagai penjuru kota. Lokasi yang strategis ini juga membuat restoran ini menjadi pilihan yang tepat untuk bersantap bersama keluarga atau teman-teman.

Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan

Menikmati hidangan di Suji Suan Cai Yu Fish adalah sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selain cita rasa yang lezat, suasana yang nyaman, dan pelayanan yang ramah, Anda juga bisa menikmati sajian teh Cina yang nikmat sebagai pelengkap hidangan Anda.

Pendapat Penulis

Suji Suan Cai Yu Fish adalah destinasi kuliner baru yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner Sichuan di Surabaya. Dengan cita rasa yang autentik, suasana yang nyaman, dan harga yang relatif terjangkau, restoran ini berhasil memikat hati para pengunjung. Jika Anda ingin merasakan sensasi kuliner Sichuan yang sesungguhnya, jangan ragu untuk mengunjungi Suji Suan Cai Yu Fish. Sudahkah Anda mencoba Suan Cai Yu Fish? Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan sensasi kuliner Sichuan yang autentik di Surabaya. Kunjungi Suan Cai Yu Fish sekarang juga!