1 hari yang lalu

Makanan Khas Hari Raya yang Wajib Ada di Meja Makan

Hari Raya Idul Fitri adalah momen yang penuh sukacita yang dirayakan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selama perayaan ini, hidangan khas menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi menyambut tamu dan merayakan kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa. Berikut adalah beberapa makanan khas Hari Raya yang wajib ada di meja makan.

Ketupat

Ketupat adalah hidangan khas yang hampir selalu hadir saat Hari Raya. Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus dengan anyaman janur kelapa dan kemudian direbus. Hidangan ini biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau sayur lodeh.

Rendang

Rendang adalah masakan daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang kaya. Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur daging yang lembut. Rendang sering dianggap sebagai salah satu masakan terenak di dunia.

Kue Kering

Berbagai macam kue kering juga menjadi hidangan khas Hari Raya yang tak terpisahkan. Contohnya adalah kue nastar, kue kacang, kue putri salju, dan masih banyak lagi. Kue-kue ini biasanya disajikan untuk tamu atau sebagai hidangan penutup setelah makan besar.

Opor Ayam

Opor ayam adalah masakan ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Hidangan ini sering disajikan bersama ketupat atau lontong sebagai menu utama saat Hari Raya.

Semur Daging

Hidangan daging sapi berkuah coklat yang gurih dan manis. Semur daging biasanya dimasak dengan berbagai rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan ketumbar. Semur daging juga menjadi salah satu makanan khas hari raya yang ada hampir di setiap daerah.

Pendapat Penulis

Selain hidangan-hidangan khas ini, terdapat pula banyak hidangan lain yang turut meramaikan meja makan saat Hari Raya Idul Fitri. Semoga dengan adanya makanan khas ini, momen berharga bersama keluarga dan kerabat menjadi lebih berkesan dan meriah. Selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri!