Sebelum kamu memutuskan kafe mana yang ingin kamu kunjungi untuk menikmati matcha, berikut adalah beberapa pertimbangan penting agar pengalamanmu semakin menyenangkan dan sesuai harapan:
- Kualitas matcha: Cek apakah kafe menggunakan matcha grade tinggi, seperti ceremonial grade yang berasal dari Jepang. Jenis ini biasanya memiliki rasa yang lebih halus, warna hijau cerah alami, dan aroma rumput laut yang khas. Suasana kafe: Tentukan tujuan kamu datang ke kafe. Jika ingin bekerja atau belajar Jika ingin ngobrol santai atau hangout, pilih tempat dengan desain cozy, area duduk yang nyaman, dan ambience yang menyenangkan.
-
Varian menu: Perhatikan apakah kafe hanya menyajikan matcha latte saja, atau punya pilihan menu lainnya seperti matcha frappe, cake, crepes, atau dessert fusion. Semakin beragam menunya, semakin besar kemungkinan kamu menemukan varian yang cocok dengan selera.
-
Topping dan kreasi unik: Beberapa kafe menambahkan topping seperti boba, whipped cream, cheese foam, atau bahkan es krim ke dalam minuman matchanya. Kalau kamu suka eksplorasi rasa, ini bisa jadi pertimbangan menarik.
-
Harga dan aksesibilitas: Pilih kafe dengan harga yang sesuai budget kamu. Matcha premium biasanya sedikit lebih mahal, tapi sepadan dengan kualitas. Pastikan juga kafenya mudah diakses.
Pelayanan dan kebersihan: Kualitas layanan dan kebersihan tempat adalah faktor penting. Kafe yang bersih, pelayannya ramah, dan penyajian makanan/minuman yang rapi akan memberikan pengalaman yang lebih memuaskan.
-
Review dan rating pengunjung: Sebelum datang, cari tahu dulu testimoni dari pelanggan lewat Google Review, TikTok, atau Instagram. Dari situ, kamu bisa tahu apakah kafe tersebut konsisten dalam kualitas rasa dan layanan.
Dengan mempertimbangkan poin-poin di atas, kamu bisa menemukan cafe matcha favoritmu di Surabaya yang tidak hanya enak tapi juga berkesan!