Hidangan Khas Ramadhan yang Wajib Dicoba

Selasa, 17 Sep 2024

Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah di mana umat Islam berpuasa dari terbit fajar hingga matahari terbenam. Selama bulan Ramadhan, ada berbagai makanan khas yang menjadi favorit untuk berbuka puasa. Berikut adalah beberapa makanan khas Ramadhan yang wajib dicoba.

Kolak

Kolak adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari buah-buahan seperti pisang, ubi, dan kacang hijau yang dimasak dengan santan, gula, dan rempah-rempah. Kolak memiliki rasa manis dan gurih yang sangat cocok untuk menambah energi setelah seharian berpuasa.

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli adalah nasi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga, kemudian dicampur dengan daging kambing atau daging sapi. Nasi Kebuli memiliki aroma yang harum dan rasanya yang khas, cocok untuk hidangan berbuka puasa.

Es Campur

Es Campur adalah minuman segar yang terdiri dari campuran buah-buahan, agar-agar, dan es serut yang disajikan dengan sirup dan santan. Es Campur sangat cocok untuk menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa seharian.

Lontong Sayur

Lontong sayur adalah hidangan berupa lontong yang disajikan dengan kuah sayur bening yang kaya rempah, daging sapi, telur, tahu, dan tempe. Rasanya yang gurih dan segar membuatnya menjadi menu favorit saat berbuka puasa.

Es Buah

Es buah adalah minuman segar yang terbuat dari campuran buah-buahan seperti alpukat, kelapa muda, nata de coco, jelly, dan sirup. Es buah sangat cocok untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa.

Es Oyen

Minuman khas Bandung yang terdiri dari berbagai macam buah-buahan segar, seperti alpukat, nangka, dan kolang-kaling, dicampur dengan es serut, susu kental manis, dan sirup. Rasanya yang manis dan segar cocok untuk dinikmati bersama keluarga.

Bubur Lambuk

Bubur Lambuk adalah bubur yang terbuat dari beras, daging, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak dalam waktu yang lama. Bubur Lambuk biasanya disajikan secara gratis di masjid-masjid sebagai bagian dari tradisi berbuka puasa di beberapa daerah di Indonesia.

Pendapat Penulis

Itulah beberapa hidangan khas Ramadhan yang wajib dicoba. Anda bisa menemukan hidangan ini di banyak pedagang mulai kaki lima hingga restoran.Selamat menikmati sajian-sajian lezat ini dan selamat berbuka puasa bagi yang menjalankan!